發(fā)酵罐系統(tǒng)的滅菌操作步驟
摘要：發(fā)酵罐與別的機械設(shè)備的突顯區(qū)別是對純種塑造的規(guī)定之高，基本上做到十分嚴(yán)苛的水平。因而，發(fā)酵設(shè)備的氣密性試驗，運作的高寬比可信性是發(fā)醇工業(yè)生產(chǎn)的鮮明特點。
發(fā)酵罐與別的機械設(shè)備的突顯區(qū)別是對純種塑造的規(guī)定之高，基本上做到十分嚴(yán)苛的水平。因而，發(fā)酵設(shè)備的氣密性試驗，運作的高寬比可信性是發(fā)醇工業(yè)生產(chǎn)的鮮明特點。有關(guān)發(fā)酵設(shè)備有很多的專業(yè)知識，下邊南京市盈潤詳細(xì)介紹發(fā)酵設(shè)備系統(tǒng)軟件的殺菌操作流程。
1.關(guān)掉發(fā)酵設(shè)備全部供水管道路及氣體管道。打開管道路閘閥。另外稍打開發(fā)酵設(shè)備筒夾的排氣閥門，排污筒夾剩水。
2.打開發(fā)酵設(shè)備拌和電動機，轉(zhuǎn)速比至200rpm，使發(fā)酵液遇熱勻稱。當(dāng)溫度升到95℃之上時，就可以終止拌和。隨后待溫度升到121℃（罐壓在0.1～0.12Mpa）時就可以記時剛開始。
3.當(dāng)記時剛開始后，發(fā)酵時間一般為20-三十分鐘。在這里時間內(nèi)要確保溫度不少于120℃.另外可開展空氣過濾網(wǎng)及氣體管路的殺菌。
4.空氣過濾網(wǎng)及氣體管路的殺菌：稍開過濾裝置的放水閥門，及氣體管路的隔膜閥，確保氣體管路的蒸氣殺菌。但不可以開的很大，以防蒸氣很多進(jìn)到罐里，而稀釋液培養(yǎng)液。
5.進(jìn)料、取樣閥的蒸汽安全閥門及出入口閥稍開，確保該管道殺菌。在夾層玻璃發(fā)酵設(shè)備的蓋上的打疫苗口，一樣必須放氣，使其做到殺菌規(guī)定。
6.當(dāng)隔熱保溫完畢時，先要把氣體管道中的隔膜閥關(guān)掉。把空氣過濾網(wǎng)放水閥關(guān)掉，及其關(guān)掉取樣閥出入口閘閥和打疫苗口螺絲帽。隨后再關(guān)掉各界蒸汽安全閥門。
7.開啟冷卻循環(huán)水閘閥及放水閥門，另外開啟空氣流量計和氣體安全泄壓閥門，把空氣過濾網(wǎng)烘干。這時務(wù)必留意罐壓的轉(zhuǎn)變�？隙ú豢梢宰尮薹诺陀�0.02Mpa。及當(dāng)罐壓做到0.05Mpa時，馬上將氣體管道開啟，確保不銹鋼板發(fā)酵設(shè)備的罐壓在0.05Mpa上下。
8.當(dāng)溫度降至95℃時，就可以開啟拌和。當(dāng)溫度小于50℃后，就可以選擇全自動溫度控制情況，使培養(yǎng)液做到打疫苗溫度，殺菌全過程自即日起完畢。
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